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菠萝番茄炒牛肉
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我和LG两人都挺喜欢吃菠萝,不过这里的菠萝都挺大的,一个可分几次吃,所以一半当水果一半用来炒菜,在广东有就一道菜是菠萝炒牛肉。我炒这道菠萝牛肉还加上番茄以及番茄酱,味道更加鲜美。
湳極丶老頭孒
用料
牛肉
200克
菠萝
适量
葱段
适量
姜片
适量
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
标签
热菜
酸甜
烧
十分钟
简单
做法
1
烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
2
倒入腌好的牛肉。
3
略炒片刻至断生。
4
加入切成小块的菠萝翻炒。
5
将番茄加入一起炒。
6
倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀)。
7
调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8
放入葱段,翻炒均匀即可熄火上碟。
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