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黄瓜 木耳

黄瓜 木耳
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节后，又赶在夏季，有效去脂排毒清肠减肥，还能防晒护肤，这么简单，这么廉价的一道小菜，谁能不爱呢？ 拍个黄瓜，拌上木耳，来一盘开胃爽口的老醋黄瓜拌木耳吧！

用料

黄瓜
黑木耳
大蒜
香油
盐
糖
味精
陈醋

做法

1 黑木耳用凉水浸泡一小时
2 黄瓜洗净，用擀面杖拍碎
3 拍碎的黄瓜手掰成小块备用
4 大蒜捣成蒜泥备用
5 黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵
6 木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉
7 把黄瓜、木耳和蒜泥混合
8 调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可

小贴士

温馨提示：
可以根据自己的喜好，添加香菜或辣椒油，风味尤佳。

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