菠菜厚蛋烧
诗诗做法
1 材料。
2 菠菜汆水挤干水切成段。
3 鸡蛋打散加入盐，糖，生抽各一小勺调味。调味可以自己随意。喜欢日式的加味霖，糖，盐等。喜欢中国味的加盐和少许鸡精提味。鸡蛋搅匀就好，重点是不要打出太多的泡沫来。
4 锅子抹油。
5 蛋液分三次加入，第二次加入菠菜。
6 卷起成卷即可。
7 稍凉后切块。
8 开吃~
小贴士
卷想颜色漂亮，就特别注意火不要太猛，配上导热片效果也不错~蛋液不要打出很多的泡泡，那样就容易过于蓬松，煎蛋可以，做蛋卷就不合适鸟~
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