红烧带鱼

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喜欢美食天下好久了，在这里我学会了好多好多，我学会了烤面包（已经做了好几次了，越做越好了，有机会把自己的也发上来），学会了做戚风蛋糕、纸杯玛芬蛋糕、、、）一直想把自己做的发上来，但是看到别人做的那么好 ...(+展开)

用料

带鱼 300g

八角一颗

蒜适量

姜适量

青椒适量

面粉适量

老抽适量

料酒适量

糖适量

盐适量

醋适量

标签热菜咸甜烧廿分钟普通

1 将带鱼摘洗干净，将带鱼的肠子及肚子中的黑色都摘洗干净

2 热锅中放入适量的油，不用太多，但是也不要太少哦

3 带鱼裹上面粉

4 裹上面粉的带鱼段放入油锅中炸制，要炸到两面金黄

5 锅中另放底油，少许即可，烧热后放入姜蒜爆香，放入炸好的带鱼段，调入少许老抽、料酒、盐、八角，放入可以淹没一半带鱼的水大火煮至汤汁快干

6 最后放入青椒、少许的糖、醋，炒至青椒断生即可装盘