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私房辣炒鸭肠

私房辣炒鸭肠
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辣炒鸭肠，是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试

用料

鸭肠 两把
青红椒 适量
洋葱 四分之一个
葱姜蒜末 一汤匙
盐 一茶匙
胡椒粉 半茶匙
酱油 一茶匙
孜然粉 一茶匙
味精 半茶匙
香油 香油
标签 热菜 超辣 爆 十分钟 未知

做法

1 原料，鸭肠三块九毛钱，辣椒两块钱
私房辣炒鸭肠的做法 步骤1
2 鸭肠拆开洗干净，放开水里焯两分钟，期间不要盖锅盖，捞出泡凉水洗净
私房辣炒鸭肠的做法 步骤2
3 用油大火炒鸭肠，放一茶匙酱油，炒两分钟
私房辣炒鸭肠的做法 步骤3
4 捞出鸭肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下
私房辣炒鸭肠的做法 步骤4
5 下鸭肠，炒一到两分钟，出锅放味精香油
私房辣炒鸭肠的做法 步骤5

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