排骨炖油豆
Lee's做法
1 油豆摘去两头，掰两半
2 洗干净
3 排骨洗干净
4 锅里烧水，放入洗干净的排骨，等水开，骨头里的血水就慢慢的吐出来
5 把焯好的排骨用水洗干净，控一下水分
6 大葱切小段，八角；锅里放油，热了之后放入大葱和八角爆香
7 放入排骨翻炒
8 放入适量的生抽和老抽上色
9 放入油豆翻炒，放入适量鸡精和盐
10 等油豆都翻炒至深绿色的时候为止
11 倒入提前烧好的开水
12 多炖一会，这样排骨会烂乎乎的比较好啃，油豆也很熟，以免豆角不熟中毒
13 锅内汤汁不多的时候，就可以出锅啦
14 出锅装盘了，不错吧
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