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海参蛋羹

海参蛋羹
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用料

海参 1个
乌鸡蛋 1个
白开水 小半碗
香油 少许
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 十分钟 普通

做法

1 乌鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀。
海参蛋羹的做法 步骤1
2 海参泡发，处理好，切小段，放入碗中。
海参蛋羹的做法 步骤2
3 在碗中倒入冷凉的白开水（矿泉水也可）。
海参蛋羹的做法 步骤3
4 加入适量盐，搅匀。
海参蛋羹的做法 步骤4
5 放入蒸锅中，上锅蒸十分钟左右，看蛋液成形后，取出。
海参蛋羹的做法 步骤5
6 食用时，倒少许香油即可。
海参蛋羹的做法 步骤6

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