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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶
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用料

柚子 一颗
冰糖粉 四勺
蜂蜜 适量

做法

1 柚子皮沾盐刷洗干净，剥掉外皮，去三分之一柚子皮刮去白瓤，切成细丝；
2 将柚子皮丝用煮沸的水焯三次，直至透明，捞出沥水；
3 同时剥好柚子肉，去除白瓤和白筋；
4 将处理好的果皮和果肉放入小锅中，加入两勺清水和四勺冰糖粉，熬至粘稠；
5 放凉后装入容器中，加入蜂蜜没过柚子酱，放入冰箱冷藏三天即可；
6 饮用时用干净的小勺取两三勺，调入温水中。

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