发布菜谱
|

糯米藕

糯米藕
930 浏览    0 收藏
收藏

用料

藕
糯米
红糖
冰糖
蜂蜜

做法

1 糯米用水提前浸泡半天
2 藕洗净，去皮，留蒂（我切了，容易露米）
3 藕节从一端斜切开
4 用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满
5 把两节藕对接，用牙签插牢固定
6 将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖，开大火煮
7 上气后转中小火压30分钟，关火自然凉透
8 去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上

评论