芝麻酱糖饼

芝麻酱糖饼
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俺今儿主要说的是要做一道天下无敌的芝麻酱糖饼,小时候,俺爹爱钓鱼,头天晚上烙了糖饼,第二天搓在鱼勾上,鱼准保一钓一准,有香油味、芝麻酱味,多香啊!但我一般都不给鱼这机会,俺爹烙完了俺就冲上去给撕吧撕吧 ...(+展开)

用料

红糖
芝麻酱
温水
香油

做法

1 温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时
2 将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些
3 饧好的面团擀成大片的长薄面片
4 在擀好的面皮上涂上芝麻酱
5 再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流
6 将面一层层折好
7 团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开

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