酒酿紫薯小丸子

酒酿紫薯小丸子
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用料

紫薯 一个
酒酿
枸杞(事先泡好)
砂糖

做法

1 紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤1
2 压成紫薯泥,备用
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤2
3 紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤3
4 加入适量水和成紫薯面团
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤4
5 用紫薯糯米粉团,搓成小丸子
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤5
6 锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤6
7 煮到丸子差不多熟了,加入酒酿
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤7
8 用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤8
9 加泡发的枸杞即可
酒酿紫薯小丸子的做法 步骤9

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