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香辣黄瓜

香辣黄瓜
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一种小凉菜，多种口味，有酸有甜、有咸有辣，还带有淡淡花椒香气，配上脆感十足的黄瓜，非常开胃下饭的一道小菜。
简简

用料

黄瓜 350克
干红椒 5克
姜丝 5克
盐 适量
花椒 少许
白醋 一勺
蜂蜜 两勺
芝麻油 20克
标签 凉菜 酸辣 拌 一小时 简单

做法

1 黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份。
香辣黄瓜的做法 步骤1
2 干红椒切成细丝，姜切成细丝。
香辣黄瓜的做法 步骤2
3 锅中放入香油烧热，放入红椒丝轻煸。
香辣黄瓜的做法 步骤3
4 加入姜丝煸炒。
香辣黄瓜的做法 步骤4
5 加入适量花椒爆香。
香辣黄瓜的做法 步骤5
6 蜂蜜中调入白醋，调匀后加入黄瓜内。
香辣黄瓜的做法 步骤6
7 倒入爆好的香辣油。
香辣黄瓜的做法 步骤7
8 拌匀腌制一两个小时后入味即可食用。
香辣黄瓜的做法 步骤8

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