家味嘟嘟鸡
tongai做法
1 原料图
2 把鸡肉斩件，加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味
3 把青红椒、洋葱切块，蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用
4 用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用
5 锅中倒入植物油，用小火烧热
6 下入葱姜蒜煸炒
7 煸炒出香味后，加入鸡块翻炒均匀，用小火焖两分钟
8 两分钟后，加入料汁，翻炒均匀，继续盖上锅盖，焖三分钟
9 三分钟后，加入青红椒、圆葱块，翻炒均匀，加入鸡精，盛盘，就做好啦！
评论