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小白菜酱肉包
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芸豆包、小白菜包、香菇包,都很喜欢吃,加上滋味醇厚的酱肉,更加食无止境了。
烟火房
用料
小白菜
2斤
香菇
1斤
酱肉
2斤
面粉
1000克
酵母粉
7克
泡打粉
5克
水
450克
做法
1
馅:小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤
2
香菇小白菜分别汆烫热水切丁,拌入酱肉丁,加胡椒粉、汤、盐、耗油
3
1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉匀后,分割成小块
4
包入馅料
5
放入蒸屉,醒发
6
体积膨大后,大火蒸15分钟。关火后,5分钟开盖即可
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