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杏鲍菇炖豆腐

杏鲍菇炖豆腐
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用料

豆腐 300克
杏鲍菇 2个
葱姜蒜 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
香菜 适量
花生油 30克
盐 适量
料酒 10克
酱油 10克
味精 适量
香油 适量
白糖 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 杏鲍菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜备好。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切成小块，放入油锅中。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤2
3 煎到两面金黄色即可。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤3
4 杏鲍菇切成菱形片。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤4
5 胡萝卜切成菱形片。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤5
6 锅里放油，放入葱、姜爆香，放入胡萝卜翻炒。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤6
7 放入杏鲍菇翻炒。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤7
8 泡发好的木耳洗净。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤8
9 放入锅中翻炒均匀，加点水。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤9
10 放入豆腐炖5分钟。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤10
11 放入盐、白糖翻炒均匀。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤11
12 放入香菜翻炒，加香油、味精调味即可。
杏鲍菇炖豆腐的做法 步骤12

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