发布菜谱
|

豆渣鱼酿

豆渣鱼酿
1139 浏览    0 收藏
收藏

用料

鳊鱼 一条
豆渣 适量
肉末 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
番茄酱 适量
标签 热菜 酸甜 烧 三刻钟 普通

做法

1 肉末加葱末、姜末、盐、一点糖、料酒腌渍一会，放豆渣搅拌均匀，洋葱切小丁
豆渣鱼酿的做法 步骤1
2 锅中放油，加洋葱丁煸香，下入豆渣炒香捞出待用
豆渣鱼酿的做法 步骤2
3 把炒好的馅料放在鱼的肚子里，不要太满
豆渣鱼酿的做法 步骤3
4 放入馅料的样子
豆渣鱼酿的做法 步骤4
5 锅入油，放入鳊鱼小火煎至两面金黄至熟，放入盘中待用
豆渣鱼酿的做法 步骤5
6 蒜头切片，锅入油放蒜头煎香，加番茄酱煸香一会加水、少许盐、蒸鱼豉油、糖、一点醋， 大火烧开，小火收汁，收好汁后浇开鱼身上即可
豆渣鱼酿的做法 步骤6
7 做好了
豆渣鱼酿的做法 步骤7

评论