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煎鱼排

煎鱼排
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节日家宴菜肴“煎鱼排”制作。这次在节日期间，主要是家里来了外国朋友，否则我还是喜欢中餐。这道鱼排的简单做法如下；

用料

龙脷鱼肉 150克
面粉 适量
鸡蛋 1枚
面包糠 适量
沙拉 适量
酸黄瓜 适量
盐 1克
黑胡椒细碎 适量
柠檬汁 3克
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 简单

做法

1 在鱼肉上撒上少许柠檬汁，再撒上盐和黑胡椒细碎，腌制片刻。
煎鱼排的做法 步骤1
2 把腌好的鱼肉拍上干面粉。
煎鱼排的做法 步骤2
3 然后沾匀蛋液，在拍上面包糠。
煎鱼排的做法 步骤3
4 锅中放适量烹调油烧热，下入鱼排煎炸，煎至底部变色翻面。
煎鱼排的做法 步骤4
5 把鱼排煎熟煎透后码入盘中。
煎鱼排的做法 步骤5
6 配上酸黄瓜和沙拉稍加点缀便可上桌食用。
煎鱼排的做法 步骤6

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