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西柚虾

西柚虾
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去蝴蝶袖美食。

用料

西柚
鲜虾
火龙果
芒果
酸奶
苹果醋
盐

做法

1 锅内烧开水，放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水
2 然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏
3 火龙果，芒果在康宁盘中均切成小块，挖去果肉的西柚处理成小碗状，取出所有加工好的原
4 料，将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入沙拉酱，点缀上鲜虾即成
5 煮虾，盐和胡椒调味，不要煮老了，接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可

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