红糖核桃饼干

红糖核桃饼干
759 浏览    0 收藏

用料

红糖 60G
黄油 60G
鸡蛋 1个(尽量小一点的)
低粉 170G
核桃仁碎 50G
泡打粉 1小勺

做法

1 黄油室温软化,加入红糖搅拌均匀,因为量比较少,感觉搅拌起来有点难
2 加入鸡蛋搅拌,再筛入低粉和泡打粉一起搅拌均匀
3 再加入核桃仁碎粒,用手抓成团。整成方柱形
4 冷箱冷藏1个小时以上(我是直接放在冷冻里半小时),取出切片铺在烤盘上
5 烤箱170度预热,烘烤20-25分钟左右

小贴士

最后烤的时候一定要经常观察一下饼干的成熟度,很容易烤焦了

评论