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尖椒醋溜木须

尖椒醋溜木须
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人不能太复杂，吃的东西也是。吃些相对素点的食物调节一下，对身体有好处。做了道没有肉的炒木须，因为家里没有黄瓜就换成了尖椒，会有一点点辣。为了让这道菜更有味道，我在里面放了一些醋，这样这道菜就更下饭了。

用料

鸡蛋 三个
尖椒 一个
黄花 适量
木耳 适量
盐
生抽
鸡粉
香油
醋
淀粉

做法

1 黄花和木耳泡发、洗净、择好
2 尖椒切丝
3 鸡蛋打散，放少许生抽提鲜
4 起锅做油倒入蛋液，炒鸡蛋
5 放入黄花和木耳继续翻炒
6 几分钟后放入尖椒继续翻炒，倒入两勺醋、少量盐、鸡粉调味，然后淋入少量的水淀粉勾芡，最后点入几滴香油就可以出锅了

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