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黄芪炖乌鸡

黄芪炖乌鸡
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用料

乌鸡 一只
黄芪 30克
枸杞 10克
红枣 10颗
姜 适量
盐 适量
标签 热菜 其它 炖 数小时 简单

做法

1 将买来乌鸡出除内脏等，斩小件洗净。
黄芪炖乌鸡的做法 步骤1
2 锅内烧水，放入鸡肉和姜片，倒少许料酒。将鸡肉略焯一下，捞出，用清水洗净备用。
黄芪炖乌鸡的做法 步骤2
3 黄芪、枸杞和红枣洗净，姜切片备用。
黄芪炖乌鸡的做法 步骤3
4 砂锅里兑入凉水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开。小火炖两个小时。
黄芪炖乌鸡的做法 步骤4
5 两个小时后加盐调味关火即可。
黄芪炖乌鸡的做法 步骤5

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