麻辣香酥小排
Sandm做法
1 准备的材料,先将排骨洗净，切成小块
2 将排骨用水煮20分钟，煮的过程中要加上大葱、姜、料酒和少量的盐
3 煮好了用用漏飘捞起，放在盘中待用
4 将鸡蛋打入盆中
5 加上面粉、胡椒粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡精
6 将其搅拌均匀
7 将煮好的排骨导入拌好料的盆中，拌匀
8 将锅里倒上油
9 将拌好料的排骨分批次少量的放入有中
10 煎的变黄就可捞出
11 将土豆条在水中煮一会，这样在后面翻炒的时候就不会生熟不均匀
12 这里是切好的材料
13 将锅里倒好油,开火
14 先关掉火，待油凉点再放入辣椒
花椒和姜，开小火
15 放入洋葱和青椒
16 在放入煎好的排骨和土豆，转中火翻炒
17 放点老抽翻炒后，倒入花生，加点盐、味精就可以起锅了
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