五彩奶汁焗意面
ゆ始终如宜做法
1 鸡腿肉切小块，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒（随个人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白兰地酒啊都可以），还有少许盐腌大约20分钟
2 红、绿、黄彩椒切丁，洋葱切丁，奶酪（用马祖里拉奶酪或者是北京干酪、车达都可以）切粗丝
3 速冻玉米解冻
4 切一块黄油放入锅中，加热融化
5 然后到入一些面粉，以小火不断搅拌翻炒，让面粉炒香，而且与黄油融合在一起成面酱
6 意面煮熟后，用橄榄油拌匀备用
7 锅内倒入适量油，油温后下鸡块翻炒
8 鸡块变色后，下洋葱丁翻炒
9 下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可
10 倒入少许水
11 倒入淡奶油约1/4盒
12 将事先炒好的面酱倒入,以小火慢慢搅拌,让面酱与奶油融合
13 一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了
14 将意面放入烤盘中铺底，将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上
15 撒上奶酪，放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金黄色即可
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