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凤尾虾

凤尾虾
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今天上个炸虾，操作很简单，可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用，就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱，味道好极了！

用料

虾
盐
鸡蛋液
胡椒粉
面粉
清水
面包糠
番茄沙司
色拉酱
千岛酱
标签 苏菜 咸鲜 炸 十分钟 普通

做法

1 虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。
凤尾虾的做法 步骤1
2 鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。
凤尾虾的做法 步骤2
3 将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。
凤尾虾的做法 步骤3
4 油烧至7分热放虾，炸至金黄即可。
凤尾虾的做法 步骤4

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