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蟹味鸡蛋

蟹味鸡蛋
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用料

鸡蛋 3个
蟹足棒 6根
黄瓜 1根
青椒 1个
生抽 1/2汤匙
盐 1茶匙

做法

1 〉黄瓜洗干净后切成菱形，青椒也切成菱形的小块，蟹足棒切成小段
2 〉鸡蛋在碗中打散，锅中放油，炒熟鸡蛋，鸡蛋凝固后马上盛出
3 〉锅中再点入少许的油，爆炒青椒块和黄瓜片，调入生抽
4 〉最后放入蟹足棒和鸡蛋，用盐调味即可

小贴士

蟹足棒要等青椒和黄瓜都炒熟快出锅时再放进去，蟹足棒不扛炒放早了就碎在锅里，不成形了。

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