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蟹味鸡蛋
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小月厨房
用料
鸡蛋
3个
蟹足棒
6根
黄瓜
1根
青椒
1个
生抽
1/2汤匙
盐
1茶匙
做法
1
〉黄瓜洗干净后切成菱形,青椒也切成菱形的小块,蟹足棒切成小段
2
〉鸡蛋在碗中打散,锅中放油,炒熟鸡蛋,鸡蛋凝固后马上盛出
3
〉锅中再点入少许的油,爆炒青椒块和黄瓜片,调入生抽
4
〉最后放入蟹足棒和鸡蛋,用盐调味即可
小贴士
蟹足棒要等青椒和黄瓜都炒熟快出锅时再放进去,蟹足棒不扛炒放早了就碎在锅里,不成形了。
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