西芹炒肉片
愛情別虛僞用料
西芹 200g
腿肉 300g
地瓜粉 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
料酒 适量
做法
1 西芹洗净去老筋，切片备用（居然忘记拍片片了）
2 肉切片用适量盐、油抓匀静置5分钟，用适量地瓜粉抓匀
3 油锅加热至冒烟，把腌好的肉片快速炒散
4 肉炒散加入适量酱油炒匀
5 下西芹炒熟，放适量盐、鸡精、料酒调味
6 起锅上桌开吃吧
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