发布菜谱
|

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋
1111 浏览    0 收藏
收藏
家常也美味！

用料

青椒
鸡蛋
蒜末
盐
糖
生抽
醋
胡椒

做法

1 青椒洗净切条
2 锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起
3 锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液
4 蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味
5 起锅

小贴士

这个是简易做法。
正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出，
锅中留底油，爆香葱蒜后，再把鸡蛋和青椒放入一起炒。

评论