青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋
1015 浏览    0 收藏
家常也美味!

用料

蒜末
生抽
胡椒

做法

1 青椒洗净切条
2 锅中不放油,直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧,盛起
3 锅中放油,烧热后倒入打好的蛋液
4 蛋液基本成固体状后,放青椒,加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味
5 起锅

小贴士

这个是简易做法。
正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出,
锅中留底油,爆香葱蒜后,再把鸡蛋和青椒放入一起炒。

评论