1 做法：<br /> 1. 备好原料，熊猫豆和红米。<br /> 2. 熊猫豆提前浸泡一晚上，红米泡半小时就行(熊猫豆颗粒大，不容易煮透，要提前浸泡)。<br /> 3. 锅中加入适量水烧开，放入熊猫豆(开水放入豆子能缩短煮的时间)。<br /> 4. 煮10分钟，再放入红米(红米比熊猫豆好煮，所以应晚点放，这样才会同步熟)。<br /> 5. 大火煮10分钟，改为小火煮15分钟(大火转为小火，米的清香就熬煮出来了)。<br /> 6. 一边煮一边用勺子搅拌，熬到粘稠的效果即可(用勺子搅拌一是防止粘锅，二是使粥出稠)。