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锅塌豆腐

锅塌豆腐
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用料

豆腐 一块
鸡蛋 两枚
黄瓜 一根
面粉 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
标签 热菜 原味 煎 半小时 普通

做法

1 准备豆腐一块，鸡蛋两枚，黄瓜一根，面粉适量
锅塌豆腐的做法 步骤1
2 黄瓜片成条，斜切成块
锅塌豆腐的做法 步骤2
3 豆腐切成长方块，撒入盐和糖腌制一下
锅塌豆腐的做法 步骤3
4 沾上面粉
锅塌豆腐的做法 步骤4
5 在蛋液中打个滚
锅塌豆腐的做法 步骤5
6 放入热油的平底锅中小火煎制
锅塌豆腐的做法 步骤6
7 翻面再煎
锅塌豆腐的做法 步骤7
8 待两面金黄后盛出
锅塌豆腐的做法 步骤8
9 锅中留底油，加水，少许酱油，盐，糖，水开后下入豆腐，小火塌制3钟
锅塌豆腐的做法 步骤9
10 倒入黄瓜
锅塌豆腐的做法 步骤10
11 两分钟后出锅
锅塌豆腐的做法 步骤11

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