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酸辣小萝卜
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烹饪之美
用料
腌酱
一碗
黄瓜
一根
红萝卜
一个
盐
1勺
标签
凉菜
微辣
拌
一小时
普通
做法
1
腌辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的。
2
黄瓜、红萝卜洗净。
3
黄瓜切成半圆小块。
4
红萝卜切成正方小块。
5
分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀。
6
腌渍15-20分钟后，挤去水分。
7
加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）。
8
拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用。
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