腊味蒸芋丝

腊味蒸芋丝
950 浏览    0 收藏

用料

芋头 1个
腊肉 2两
腊肠 1条

做法

1 芋丝切成丝,然后用水冲,冲到那些粘液都没有了,加入小半勺盐搅匀,晾干以后加入少许胡萝卜丝放入盘里
2 表面上铺好切成薄片的腊肠和腊肉
3 大火蒸3-5分钟即可

小贴士

加入胡萝卜丝可以解腻。
芋丝由于经过了水冲,粉嫩而不易断,而且吸足了腊味的香味,很美味。

评论