盐煎土豆片

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简单易上手，土豆去皮已经是整道菜里面最耗功夫的一个环节。10分钟之内可以搞定的小吃，外脆内嫩，赞！

用料

土豆

油

盐

黑胡椒

1 土豆去皮后切片。

2 平底煎锅加入适量油，再撒上点盐，开煎。

3 煎到颜色差不多就可以翻面，再煎到颜色差不多就可以出锅。

4 撒上黑胡椒碎。

个人觉得初学者可以在小火的基础上一点点摸索，上手有感觉之后中火也没什么问题，但是大火的话就no way啦！
黑胡椒不喜欢的话不撒也很好吃。不够盐味的话这时候顺便撒点盐也是没问题的。这道菜其实很随意的哈哈。