胡萝卜丝饼

胡萝卜丝饼
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这个胡萝卜丝饼,对我来说有着特殊的意义。小时候,我很挑食,一点菜也不吃,我姥姥亲自给我做的这道“胡萝卜丝饼”,是我唯一爱吃的有菜的饭。我是姥姥一手带大的,我爱我姥姥,所以,非常想念这道意味深长的“胡萝 ...(+展开)

用料

胡萝卜 根据大小2-3根
面粉 适量
适量
绿叶菜 可有可无
鸡蛋 2个
适量
姜粉 适量
适量
五香粉 适量
1-2头

做法

1 胡萝卜擦丝,绿叶菜切末(可以不放,完全为了好看)。鸡蛋备用。
胡萝卜丝饼的做法 步骤1
2 葱切末。
胡萝卜丝饼的做法 步骤2
3 面粉适量。
胡萝卜丝饼的做法 步骤3
4 将胡萝卜丝、青菜末、葱末、鸡蛋、面粉、水放到一个盆里,搅拌成稠糊。放盐、姜粉、五香粉。
胡萝卜丝饼的做法 步骤4
5 平底锅放底油,油热后舀一勺面糊,烙饼。两面煎。
胡萝卜丝饼的做法 步骤5
6 大蒜切末。
胡萝卜丝饼的做法 步骤6
7 在一个小碗里放水、放入蒜末、盐。这是调味汁。
胡萝卜丝饼的做法 步骤7
8 看!成品!多香呀!
胡萝卜丝饼的做法 步骤8

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