无油?土豆浓汤

无油?土豆浓汤
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⊙﹏⊙

用料

土豆 2/3个
牛奶 250ml
沙拉酱

做法

1 黄瓜切丁,装盘备用
2 土豆切成块,切小一点捣碎的时候比较方便。我用了中等大小土豆的2/3,250ml的袋装牛奶,浓度正好。
3 土豆盛起来,淋上沙拉酱和盐(淋一些就可以,不要全部量都放进去),搅拌均匀。喜欢的话可以适量加一点点水,一定不要加多,一点点就好。隔水蒸(我用的是阿迪锅,鸡肉模式35分钟)。
4 土豆蒸好后捣碎成泥。
5 牛奶放到锅里加热,稍热的时候倒入土豆泥。开始的时候土豆泥可能会结块,不断搅拌直至牛奶沸腾就好。
6 牛奶沸腾结皮后加入沙拉酱,盐和黄瓜,继续搅拌。多加沙拉酱,少加盐。
7 搅拌一会之后关火~开吃!

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