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炸瓜花

炸瓜花
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用料

南瓜花 适量
无铅泡打粉 1勺
鸡蛋清 适量
盐 适量
食用油 适量
清水 适量
生粉 适量
面粉 适量
标签 热菜 甜味 炸 廿分钟 普通

做法

1 瓜花择洗干净，沥干待用。
炸瓜花的做法 步骤1
2 碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
炸瓜花的做法 步骤2
3 瓜花蘸上薄薄一层生粉。
炸瓜花的做法 步骤3
4 将瓜花放入面糊中裹匀。
炸瓜花的做法 步骤4
5 逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。
炸瓜花的做法 步骤5

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