清炖羊肉

清炖羊肉
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羊肉:补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。主治肾虚腰疼,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。它既能御风寒,又可补身体, ...(+展开)

用料

花椒
味精
白胡椒粉

做法

1 羊肉放在热水里汆水,倒入少许白酒,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来,用清水冲数遍
2 红萝卜切块,姜拍碎,这样姜汁能煲出来,即驱寒又好味
3 在沙煲内加入足量清水,除红萝卜外,将所有材料放入
4 选择了炖肉档,炖开后,再放入红萝卜
5 盖上锅盖再炖2个小时。放入香菜、盐、胡椒粉、味精即可

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