红白豆腐

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这道菜其实就是仿照麻婆豆腐做的，猪血有生雪功能，容易被人体吸收利用，还可以润肺，生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，所以多吃血块好处多多。但是光是血块烧着就不 ...(+展开)

用料

血块 300g

豆腐 300g

豆瓣酱适量

干红辣椒适量

油适量

小葱适量

姜适量

鸡精适量

淀粉适量

胡椒粉适量

香油适量

标签热菜麻辣烧三刻钟普通

1 材料：猪血块豆腐四川豆瓣酱干红辣椒姜植物油水淀粉鸡精椒盐小葱香油胡椒粉

2 把血块豆腐切成小块姜切成末小葱切成沫干红辣椒切成沫

3 锅里加油烧热7成加姜辣椒沫爆香

4 加豆瓣酱翻炒

5 加血块豆腐块

6 拌均匀

7 加少许水，煮约两分钟加鸡精胡椒粉拌均匀，加水淀粉拌均匀煮约一分钟，滴几滴香油出锅装盘，在盘里加椒盐，葱花，

8 麻辣鲜香，滑嫩可口