什锦豆腐羹
itfeng_wb32444做法
1 虾去壳去沙线。
2 把剥好的虾肉剁成泥。
3 虾泥和肉末加适量的鸡粉和生粉抓一下。
4 香菇泡发切末，胡萝卜，香葱切末。
5 生粉，盐，胡椒粉调成水淀粉备用。
6 炒锅下没，爆香葱末。
7 下虾泥和肉末炒散炒开至变色。
8 下香菇和胡萝卜末略炒。
9 倒入嫩豆腐。
10 嫩豆腐用锅铲划成豆腐碎。
11 倒入调好的水淀粉。
12 不停的翻炒，至锅里汁收略干后出锅。
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