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香辣煨牛蛙
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似水流年
用料
牛蛙
1只
油
半勺
料酒
2勺
鱼露
1勺
生抽
1勺
葱
2棵
香菜
少许
蒜
2瓣
辣椒
2枚
姜
1片
标签
热菜
微辣
烧
半小时
简单
做法
1
牛蛙洗净,剪成块;
2
锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;
3
倒入少许油;
4
用小火将调味料爆香;
5
加入牛蛙;
6
加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;
7
撒上一把香菜;
8
完成。
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