泰式凉拌黄瓜卷
琳儿做法
1 黄瓜洗净去蒂，用刨土豆皮的Peeler刨成薄片，生菜切成丝
2 把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里
3 取一个碗，放入切碎的泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜末，鱼露，青柠汁，糖，调制成自己喜欢的调料浇在黄瓜卷上就可以了
小贴士
1.嫌麻烦怕一个个的卷，也可以直接用薄片和手撕的生菜一起拌。 2.泰式菜的特点就是喜欢用鱼露做调料，其他的如柠檬，青柠，香茅等也是泰式菜的特点，所以要想吃正宗的，这个鱼露是一定要的。如果没有泰式的小辣椒，用辣的朝天椒代替也可以。这道菜如果有薄荷味道更好！！
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