清炒笋瓜
做法
1 原料如图。
2 笋瓜切丝。
3 蒜子剁碎,备用。
4 用一个容器,把笋瓜丝,姜,辣椒,蒜子,盐,糖,醋都放好。
5 锅里油烧热,大火。放笋瓜和其他作料,爆炒到笋瓜发软。
6 临出锅放点鸡精即可。
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