黄金咖喱鸡翅

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说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅，再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅，懒人简化版，也适 ...(+展开)

用料

鸡翅中

蒜粒

橄榄油

大喜大黄金咖喱

椰浆

1 鸡翅中洗净备用

2 放入冷水中焯水去腥

3 炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味

4 然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油

5 再放入咖喱块，调小火炒匀

6 加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟

7 然后放入适量椰浆，煮3—5分钟

8 即可出锅盛盘

蒜粒可用洋葱粒代替。
鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。
咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。
椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。