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姜丝肉

姜丝肉
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天气这么冷，也不知道弄点什么吃的，昨天婆婆来了给买了点肉，所以老公就想吃姜丝肉了，因为是他的最爱，呵呵。

用料

瘦肉 1小块
姜 2小块
葱 一小段
标签 热菜 其它 炒 十分钟 简单

做法

1 瘦肉1小块<br /> 姜2小块<br /> 葱一小段。
姜丝肉的做法 步骤1
2 将瘦肉切成肉丝。
姜丝肉的做法 步骤2
3 把切好的肉丝放碗里，放少许淀粉，料酒，十三香搅拌后腌5分钟。
姜丝肉的做法 步骤3
4 姜切成姜丝。
姜丝肉的做法 步骤4
5 葱切成葱花。
姜丝肉的做法 步骤5
6 锅里放油，热了后倒入肉丝炒至发白盛出待用。
姜丝肉的做法 步骤6
7 另起锅放入葱花翻炒。
姜丝肉的做法 步骤7
8 再倒入姜丝翻炒。
姜丝肉的做法 步骤8
9 再倒入肉丝翻炒。
姜丝肉的做法 步骤9
10 最后依次放入少许酱油、醋 盐、味精、十三香再翻炒几下。
姜丝肉的做法 步骤10
11 出锅 装盘。
姜丝肉的做法 步骤11

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