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鸡蛋炒杂疏

鸡蛋炒杂疏
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家庭聚会，朋友聚会，整理冰箱。。。避免不了有些边角余料，丢掉可惜，不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈 混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。

用料

木耳 50g
鸡蛋 2个
黄瓜 100g
尖椒 100g
盐 2g
鸡精 2g
料酒 适量
生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 木耳提前泡发。
鸡蛋炒杂疏的做法 步骤1
2 黄瓜去皮切成片，尖椒也切成片。
鸡蛋炒杂疏的做法 步骤2
3 鸡蛋加入料酒打散。
鸡蛋炒杂疏的做法 步骤3
4 锅中放油烧热，下入鸡蛋炒熟盛出。
鸡蛋炒杂疏的做法 步骤4
5 放入木耳加入盐和生抽翻炒均匀。
鸡蛋炒杂疏的做法 步骤5
6 加入黄瓜片和尖椒快速翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
鸡蛋炒杂疏的做法 步骤6

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