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培根土豆

培根土豆
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比较简单,容易操作,味道不错,我已经试吃过了,呵呵.

用料

培根 两条
中等大土豆 两个
洋葱 半个
芹菜叶 几片
黄油 一大匙
盐 适量
胡椒粉 适量

做法

1 土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟
2 凉后去皮切成厚片
3 烧热锅，放黄油化开，中火炒培根出香味后盛出
4 锅中放洋葱煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋葱身软，土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉，放入培根炒匀出锅装盘，撒芹菜叶OK

小贴士

土豆只要煮到筷子可以穿透即可,不要煮的太熟,否则后面炒的时候会散掉.

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