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老干妈土豆片

老干妈土豆片
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用料

土豆 适量
老干妈 适量
五花肉 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
标签 热菜 中辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 土豆切片，不要太薄了，不然煮完就碎了。土豆焯水到8成熟就好了。
老干妈土豆片的做法 步骤1
2 配料，老干妈，葱姜，五花肉，肉要有点肥的，煸完才香。
老干妈土豆片的做法 步骤2
3 土豆焯完水捞出来备用。
老干妈土豆片的做法 步骤3
4 先煸炒姜跟肉，姜可以多炒会，不会糊，葱最后放，因为葱容易糊。
老干妈土豆片的做法 步骤4
5 五花肉小火煸油就放酱油跟葱。最后放老干妈炒香，小火记得~。
老干妈土豆片的做法 步骤5
6 大火炒干水分，土豆片均匀的裹好酱料。
老干妈土豆片的做法 步骤6
7 成品啊，好好摆下盘子就好看了。很好做，很下饭的~。
老干妈土豆片的做法 步骤7

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