发布菜谱
|

五花肉焖莲藕

五花肉焖莲藕
973 浏览    0 收藏
收藏
五花肉的软绵，莲藕的粘糯，吃的满嘴芳香

用料

五花肉 200g
莲藕 200g
蒜头 适量
生抽 适量
腐乳 1块
老抽 适量
糖 2g
酒 1勺
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 焖 三刻钟 简单

做法

1 食材：莲藕，五花肉
五花肉焖莲藕的做法 步骤1
2 五花肉厚切
五花肉焖莲藕的做法 步骤2
3 五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右
五花肉焖莲藕的做法 步骤3
4 莲藕削皮切和五花肉差不多大小
五花肉焖莲藕的做法 步骤4
5 蒜头切片
五花肉焖莲藕的做法 步骤5
6 热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒更香。
五花肉焖莲藕的做法 步骤6
7 放腌好的五花肉炒香炒出油
五花肉焖莲藕的做法 步骤7
8 放入莲藕，加足够的水，1勺酒 大火烧开，改小火焖煮
五花肉焖莲藕的做法 步骤8
9 煮到差不多收汁时加少量的老抽，上色用的
五花肉焖莲藕的做法 步骤9
10 放了老抽开大火翻炒
五花肉焖莲藕的做法 步骤10
11 翻炒到完全收汁即可
五花肉焖莲藕的做法 步骤11
12 五花肉焖莲藕
五花肉焖莲藕的做法 步骤12

评论