杏仁cookies

杏仁cookies
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用料

50g
黄油 75g
1个约15ml

做法

1 黄油软化后,加入糖,搅拌均匀。不需要打发。加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
2 加杏仁。加低筋面粉,揉成面团。把面团整成长方体放进冷冻,约1个小时至硬。
3 冻硬的用刀切成厚片,烤箱预热,铺锡纸刷油,165度,20分钟。

小贴士

TIP:

杏仁可以换成葡萄干或者其他干果呀,
切太厚烤了25分钟还没全脆的感觉=。=
很基础的饼干~~~

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