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青椒木耳炒肉片

青椒木耳炒肉片
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用料

瘦猪肉 适量
木耳 适量
青椒（菜椒） 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
酱油 适量
醋 适量
淀粉 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 瘦猪肉切成薄片，放料酒、酱油、盐、淀粉淹一会。（放淀粉肉片会更嫩，而且减少蛋白质的损失）
青椒木耳炒肉片的做法 步骤1
2 青椒切片，泡发后的黑木耳撕成片。
青椒木耳炒肉片的做法 步骤2
3 姜切丝、蒜切片，葱切葱花。
青椒木耳炒肉片的做法 步骤3

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