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中式辣炒三文鱼

中式辣炒三文鱼
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用料

三文鱼扒 两块
洋葱 少许
蒜 两瓣
黑胡椒末 少许
柠檬汁 少许
葱 少许
生抽
盐

做法

1 三文鱼扒完全解冻后用手撕开成小块，加入柠檬汁，黑胡椒磨和少许盐腌15分钟
2 蒜和洋葱切末加入烧热的油锅中炒香，加入腌制好的三文鱼块快速翻炒。
3 三文鱼炒至变色加入少许生抽，略炒后加入两勺蒜蓉辣椒酱与三文鱼块炒匀。
4 出锅撒上葱粒更香。

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